Ksar Massa dispose de 2 restaurants : "EL Manzeh" pour le petit déjeuner et le déjeuner avec des salades, des poissons grillés et de la viande ; et "Erryad" pour le dîner avec ses menus gourmets composés de plats marocains en provenance de Fez et de Marrakech.

"ERRYAD" (restaurant intérieur pour le dîner)
Le ton est donné dès l'entrée : porte centenaire en bois sculpté, fer forgé, tapis du Moyen Atlas, plafonniers en cuivre et verre soufflé de couleurs, murs traités dans un mélange subtil d'ocres en chaux et Tadellakt, le tout sur fond d'océan.

"EL MANZEH" (restaurant en terrasse pour le petit déjeuner et le déjeuner)
Trois terrasses alignées sur le sable et délimitées par un muret d'un bleu éclatant mettent leur hôte aux premières loges d'un spectacle grandiose : plage de sable fin, dunes et océan à perte de vue. Seul l'horizon remet le paysage en 3 dimensions.